Karottenkuchen-Möhrenkuchen

Noch rechtzeitig zu Ostern bringe ich euch dieses Rezept. Meine jüngste Tochter backt für ihr Leben gern und hat diesen Möhrenkuchen für uns zubereitet. Der war so lecker und saftig, dass ich das Rezept hier euch teilen möchte. Meine Tochter wollte den Kuchen eigentlich mit Möhren verzieren (aus Zuckerguss oder Marzipan). Nachdem wir in 3 Geschäften erfolglos danach suchten, hat sie sich für diese Verzierung aus Milka-Schokoeiern und einem kleinen Osterhasen aus Schoki entschieden…sehr gelungen wie ich finde. Der Kuchen ist nicht nur für den Gaumen lecker sondern auch ein Augenschmaus. Weiterlesen